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Ingredients

  • 1 Paquet de rondelles banane plantain mûres Sympli
  • 300ml d’huile végétale pour la friture
  • 185g de riz blanc
  • 1 cuillère à café de curry
  • ½ cuillère à soupe de beurre sans sel
  • 1 cube d’assaisonement
  • Salez à votre goût

Préparation

Riz au curry

Versez 480ml d’eau dans une casserole et laissez bouillir à feu moyen.

Lavez soigneusement le riz avec de l’eau tiède.

Ajoutez le curry à l’eau bouillante, ajoutez le riz venant d’être lavé et le beurre, saupoudrez de sel puis ajoutez le cube d’assaisonnement, laissez cuire jusqu’à ce que le riz soit bien tendre, ajoutez plus d’eau si nécessaire.

Mettez le tout de côté lorsque vous avez terminé.

Bananes plantain frites

Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle ou une friteuse.

Vider un paquet de rondelles de bananes plantain mûres Sympli dans un bol. Assaisonnez-les avec du sel. Une fois l’huile chaude, placez soigneusement les rondelles de bananes plantains dans l’huile chaude et faites les frire des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Retirez les rondelles de bananes plantains de l’huile et placez-les dans une assiette recouverte d’une serviette en papier afin d’égoutter l’excès d’huile.

Savourez votre riz au curry avec rondelles de bananes plantain frites et de la sauce de votre choix.