Chercher une recette

Ingredients

  • 1 paquet de cubes d’ignames Sympli
  • 1 paquet de rondelles banane plantain mûre Sympli
  • 1 paquet de chips de banane plantain Sympli
  • 750ml de feuilles de citrouille broyées (Ugu)
  • 250ml d’huile de palme
  • 2 cubes d’assaisonnement
  • 1 gros oignon
  • 2 cuillères à soupe d’écrevisses
  • 2 poissons Titus grillés de taille moyenne
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir
  • Salez à votre goût
  • Ajoutez l’ail à votre goût
  • Ajoutez le gingembre à votre goût

Préparation

Faites bouillir 750ml d’eau dans une casserole.

Ajoutez les cubes d’ignames Sympli et les chips de banane plantain; Laissez cuire pendant 5 minutes puis ajoutez les rondelles de banane plantain mûre Sympli.

Ajoutez 2 cubes d’assaisonnement, du sel, du poivre noir, des épices, de l’oignon râpé ainsi que les écrevisses broyées.

Broyez le poisson Titus grillé et ajoutez-le au mélange. Ajoutez de l’huile de palme, remuez et laissez cuire pendant 7 minutes. Ajoutez maintenant les feuilles de citrouille broyées, remuez et laissez mijoter pendant 5 minutes à feu doux.

Servez-vous ce plat accompagné de vos protéines préférées. Pour cette recette, nous avons utilisé des escargots.