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  • Produits phares

Ingredients

  • 2 packs Sympli Yam Fries
  • 1 can mixed vegetables
  • Vegetable oil
  • 8 medium tomatoes
  • 5 fresh peppers
  • 1 sachet tomato paste
  • 4 seasoning cubes
  • Salt
  • Bay leaves
  • 2 large onion
  • Chicken
  • Curry powder
  • Thyme
  • Ginger

Préparation

Mélangez les tomates fraîches, les poivrons et le gingembre ensemble afin d’en obtenir purée puis mettez-la de côté.

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile végétale dans une casserole. Coupez 1 oignon en forme de dés et mettez-le dans une casserole avec du curry en poudre et du thym.

Versez la purée et ajoutez-y 2 cubes d’assaisonnement et du sel. Laissez-la frire pendant environ 6 minutes. Ajoutez les feuilles de laurier, et laissez frire pendant encore 3 minutes. Mettez-les de côté.

Lavez le poulet et placez-le dans une casserole. Ajoutez 2 cubes d’assaisonnement et du sel puis laissez le tout cuire pendant 15 minutes. Ajoutez ensuite un peu d’huile végétale pour faire frire le poulet puis tournez-le uniformément de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Mettez-le de côté.

Faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile dans une autre poêle. Ajoutez le deuxième oignon en rondelles et les légumes. Ajoutez le curry en poudre et le thym à votre goût, et faite revenir pendant 5 minutes tout en remuant fréquemment. Mettez le tout de côté.

Ouvrez 2 paquets de frittes Sympli dans un bol et ajoutez-y du sel. Ajoutez 50 cl d’huile végétale dans une poêle et laisser chauffer pendant 4 minutes avant d’y ajouter les frites.

ATTENTION: L’huile peut faire des bulles et être éjectée de la friteuse. Placez une seule frite à la fois dans l’huile bouillante. Ne faites frire que de petites quantités de nourriture congelée à la fois, tout en vous assurant de bien retirer tout excès de glace avant de les faire frire. Si des frites congelées sont collées ensemble, laissez-les se décongeler légèrement, puis séparez-les avant de les insérer dans l’huile bouillante. NE PAS LAISSER LA FRITEUSE OU POÊLE À FRIRE SANS SURVEILLANCE.

Faites frire en tournant fréquemment pendant environ 7 minutes.

Accompagnez les frites d’ignames avec le mélange de légumes et de la sauce tomate. Bon appétit!