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  • Produits phares

Ingredients

  • 1 paquet de cubes d’igname Sympli
  • 240ml de lait de coco
  • 4 piments Scotch Bonnet
  • 1 cuillère à soupe d’écrevisses
  • 3 cubes d’assaisonnement
  • ½ bulbe d’oignon
  • 120ml d’eau
  • Salez à votre goût

Préparation

Mélangez les piments, l’écrevisse et l’oignon dans un robot culinaire. Mettez le tout de côté.

Versez le lait de coco dans une casserole et placez-la sur feu moyen. Ajoutez le mélange et 120 ml d’eau et portez le tout à ébullition.

Ouvrez un paquet de cubes d’igname Sympli et ajoutez-le au lait de coco en train de bouillir. Ajoutez les cubes d’assaisonnement et salez à votre goût.

Recouvrez et laissez cuire pendant environ 7 minutes ou jusqu’à ce que l’igname soit tendre. Éteignez le feu.

Servez chaud.