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Ingredients

  • 250g de rondelles de banane plantain mûre Sympli
  • 1 cuillère à soupe de farine ou de poudre d’avoine
  • 1/2 cuillère à soupe de levure
  • 1 oeuf

Préparation

Écrasez la banane plantain en une pâte fine.

Ajoutez la farine, la levure et l’œuf. Mélangez bien.

Versez-les à la pâte dans une poêle légèrement huilée à feu moyen, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées des deux côtés (2 minutes de chaque côté) et servez.

ATTENTION: L’huile peut faire des bulles et être éjectée de la friteuse. Placez une seule rondelle à la fois dans l’huile bouillante. Ne faites frire que de petites quantités de nourriture congelée à la fois, tout en vous assurant de bien retirer tout excès de glace avant de les faire frire. Si des rondelles congelées sont collées ensemble, laissez-les se décongeler légèrement, puis séparez-les avant de les insérer dans l’huile bouillante. NE PAS LAISSER LA FRITEUSE OU POÊLE À FRIRE SANS SURVEILLANCE.