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Frites d’igname

Les ignames sont cueillis à la main lorsqu’ils sont mûrs avant d’être nettoyés, pelés et coupés en forme de frites prêtes à faire frire. Ces frites d’igname sont ensuite congelées afin de conserver leur fraîcheur, leur saveur et leurs nutriments.

Les frites d’igname Sympli sont certifiées Halal & Kasher.

Congelez-les à -18°C ou moins. Ne les décongelez pas avant de les cuisiner. En cas de décongélation, ne pas recongeler. Le temps de cuisson peut varier en fonction des recettes et de la quantité de frite nécessaire.

Faites frire les frites congelées pendant 6 minutes et assaisonnez-les avec vos épices préférées.

Même si certaines personnes pensent que l’igname et la patate douce sont la même chose, les ignames sont plus larges (ils peuvent faire plus de 30 cm!), moins doux et peuvent être de couleurs différentes (les ignames africains sont souvent blanc).

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Cubes d’igname

Les ignames sont cueillis à la main lorsqu’ils sont mûrs avant d’être nettoyés, pelés, coupés en cubes et prêts à être mis dans une soupe, une bouillie, du fufu ou autres variantes. Ces cubes d’ignames sont ensuite congelés afin de conserver leur fraîcheur, leur saveur et leurs nutriments.
Les cubes d’ignames Sympli sont certifiés Halal & Kasher.

Congelez-les à -18°C ou moins. Ne les décongelez pas avant de les cuisiner. En cas de décongélation, ne pas recongeler. Le temps de cuisson peut varier en fonction des recettes et de la quantité de cube nécessaire.

Même si certaines personnes pensent que l’igname et la patate douce sont la même chose, les ignames sont plus larges (ils peuvent faire plus de 30 cm!), moins doux et peuvent être de couleurs différentes (les ignames africains sont souvent blanc).

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Banane plantain mûre

Les bananes plantains sont cueillies à la main lorsqu’elles sont mûres avant d’être nettoyées, pelées et coupées en rondelles puis congelées afin de conserver leur fraîcheur, leur saveur et leurs nutriments.

Les rondelles de banane plantain Sympli sont certifiées Halal & Kasher

Congelez-les à -18°C ou moins. Ne les décongelez pas avant de les cuisiner. En cas de décongélation, ne pas recongeler. Le temps de cuisson peut varier en fonction des recettes et de la quantité de rondelles nécessaire.

Les bananes plantains sont similaires aux bananes classiques mais elles sont plus longues, ont une peau plus épaisse et contiennent plus d’amidon. Les bananes plantains sont généralement consommées cuites, à moins qu’elles ne soient extrêmement mûres.

Dans quatre pays africains, les gens mangent plus de bananes plantains et de bananes classiques par personne que dans n’importe quel autre pays du monde. Plus de 100 variétés de bananes plantain poussent dans les forêts tropicales africaines.

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Chips de banane plantain

Les bananes plantains sont cueillies à la main lorsqu’elles sont mûres avant d’être nettoyées, pelées et coupées en forme de chips prêtes à faire frire. Ces chips de banane plantain sont ensuite congelées afin de conserver leur fraîcheur, leur saveur et leurs nutriments.

Les chips de banane plantain Sympli sont certifiées Halal & Kasher.

Congelez-les à -18°C ou moins. Ne les décongelez pas avant de les cuisiner. En cas de décongélation, ne pas recongeler. Le temps de cuisson peut varier en fonction des recettes et de la quantité de chips nécessaire.

Faites frire les chips congelées pendant 6 minutes et assaisonnez-les avec vos épices préférées.

Les bananes plantains sont similaires aux bananes classiques mais elles sont plus longues, ont une peau plus épaisse et contiennent plus d’amidon. Les bananes plantains sont généralement consommées cuites, à moins qu’elles ne soient extrêmement mûres.

Dans quatre pays africains, les gens mangent plus de bananes plantains et de bananes classiques par personne que dans n’importe quel autre pays du monde. Plus de 100 variétés de bananes plantain poussent dans les forêts tropicales africaines.

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